Přestože v roce 2009 tam bude tolik jako 100 svíčky na svém narozeninovém dortu, jen 20 let dělal Hotel Draga di Lovrana potěší gurmány v celé Evropě, včetně rakousko-uherského císaře Františka Josefa. U dalších 80 let řídit, že tvrdě spí, a v roce 1923 zdaleka není nebezpečné plameny než ty z narozeninové svíčky vážně poškodil, a to pouze její noví majitelé a jejich ryzí ocenění skutečnými hodnotami ji zachránil od naprosté zapomnění. Hotel Draga di Lovrana žije svůj nový mládí naplno od roku 2005, kdy byl znovu otevřen po kompletní rekonstrukci v souladu s pravost samotné budovy. Jak tomu bylo před 100 lety, Hotel Draga di Lovrana nyní otevírá své dveře pro všechny opravdové Admir-ERS přírody a vynikající kuchyní.